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Navafría, Segovia
Es uno de los pocos que quedan en Europa y, hasta hace poco tiempo, era el único que seguía en activo, batiendo el cobre con el que un artesano iba realizando calderos de una sola pieza. El edificio de El Martinete lleva en pie desde mediados del s. XIX y desde hace algunos años se ha convertido en museo etnográfico, para que los visitantes puedan contemplar un proceso que parece casi alquimia.
Es asombroso ver cómo la caída del río Cega hace que la rueda ponga en marcha la maquinaria y el martillo comience a golpear el cobre, dándole la forma que uno quiere. Todo dentro de un taller que también cuenta con una pequeña fundición del material y que, por sí mismo, constituye una muestra de arquitectura tradicional. Ante tanta maravilla no extraña que estemos ante un bien de interés cultural.
El Martinete 40161 Navafría
921506471
http://www.navafria.es/
/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
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