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Jaraíz de la Vera, Cáceres
El palacio Obispo Manzano, del siglo XVII, alberga actualmente el Museo del Pimentón de Jaraíz de la Vera. A través de este centro se pretende dar a conocer el llamado Oro Rojo, así como su producción (crecimiento, recogida, y secado), los instrumentos utilizados para la molienda y la formación de la denominación de origen. Es interesante también conocer el origen y procedencia del pimiento, las leyendas del origen del Pimentón de la Vera y otros numerosos detalles y curiosidades que se muestran en este espacio.
