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San Vicente de la Barquera, Cantabria
El sorropotún es un guiso tradicional que servía de alimento a los marineros de San Vicente de la Barquera durante las largas jornadas de pesca en el mar. El sabor marinero del atún queda acompañado en el plato por una serie de ingredientes que potencian su exquisito sabor, como la cebolla y la patata. El secreto de esta olla marinera es la calidad del atún, que los pescadores echan fresco -recién pescado, vamos- cuando lo preparan en los barcos.
Ayto. de San Vicente de la Barquera Alta, 10 - 39540 San Vicente de la Barquera (Cantabria)
942710797
http://www.sanvicentedelabarquera.es/
/Kitesurf_La_Lote_15.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "¡Última llamada para la aventura del verano!")
