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Jerte, Cáceres
Con suma delicadeza, las cerezas del Valle del Jerte se desprenden de su rabo para separarse del árbol. Es el momento en el que alcanzan el punto óptimo de maduración y dulzura, justo cuando son recolectadas a mano, desde tiempos ancestrales, en la segunda quincena de junio. Las cerezas de la Denominación de Origen Protegida “Cereza del Jerte” son carnosas, crujientes y se toman su tiempo para alcanzar su delicioso sabor. Son frutos tardíos que se degustan al natural o en las tradicionales confituras y licores que se pueden paladear en Jerte.
Jerte
927471101
http://cerezadeljerte.org/
