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Peñafiel, Valladolid
Producir vino en tierras vallisoletanas es casi un arte: tintos o rosados han de saber a terruño y a tradición. Ya en tiempos de fenicios y romanos era célebre la calidad de los vinos de Hispania, que se cultivan, desde el s. XV, en las faldas del Castillo de Peñafiel, en un intricado laberinto formado por más de dos kilómetros de galerías excavadas bajo tierra. En estas tierras de viñedos, regadas por los ríos Duero y Duratón, nació la Denominación de Origen Ribera del Duero, que exige que los caldos incluyan un 75% de uvas tempranillo en su preparación. Paladearlos es intuir el agradable sabor a barrica y fruta que les confiere más de un año de crianza. Estos caldos son un reflejo de la cultura y de las tradiciones populares que el Museo Provincial del Vino se encarga de preservar, desde un lugar privilegiado: el castillo que domina las vistas de la localidad y que se presta a conservar la historia de este líquido tesoro.
Oficina de Turismo de Peñafiel, Plaza del Coso, 31-32, 47300 Peñafiel, Valladolid
947107254
https://www.rutadelvinoriberadelduero.es/
