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    99 Sushi Bar (Hermosilla)

    Madrid , Madrid

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    1 sol Guía Repsol 2024
    • Asiática
    • Japonesa
    • Temático
    • Precio desde: Entre 35€ y 60€

    Las calidades de producto y fidelidad a la cocina japonesa propias del Grupo Bambú. Usuzukuri de lubina con mojo rojo, tartar de chicharro con jengibre.

    Opciones de menú

    Usuzukuri de lubina Tempura de langostinos tigre Katsu Sando

    • Menú Degustación 95.00€
    • Opciones para celíacos

    Servicios del restaurante

    • Establecimiento accesible
    • Comedor privado
    • Carta en inglés
    • Vinos terroir
    • Abre lunes

    Información de contacto

    Horario

      Ficha técnica

      • Tipo de cocina Asiática, Japonesa
      • Propietario Pedro de León, Fernando de León
      • Gerente Monica Fernández
      • Año de inauguración 2009
      • Capacidad de la sala 40 personas

      Equipo

      • Director de sala Pedro Caracena
      • Jefe de cocina Paula Villanueva
      • Sumiller Pedro Caracena

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