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A Restaurant presenta una cocina potente, con mucho sabor y reformula recetas con una mirada nueva. Al trabajar siempre con productos de alta calidad y proximidad, en cada plato predomina todo el sabor y la frescura de sus ingredientes.
La propuesta del chef Alain Guiard habla de creación, de cómo es la ciudad y su gastronomía a través de una mirada renovada, fresca y con una actitud y un carácter propio.
"a" ofrece una cocina diversa, inclusiva y cambiante en una localización única. a Restaurant es el único restaurante ubicado en la Plaza Sant Felip Neri de Barcelona.
Fougasse con hierbas provenzales / Crunchy taco / Carpaccio de carabinero / Parpatana de atún / Tatin de rabo de buey / Torrija con helado de leche ahumada / Chocolate mi-cuit
Menú degustación: siete platos para compartir entre dos con con maridaje de vino
Menú degustación: siete platos para compartir entre dos con maridaje de vino
Menú ejecutivo: primero, segundo, postre, una consumición y café
Plaça de Sant Felip Neri, 2. 08002 Barcelona (Barcelona)
933177442
https://www.arestaurant.es
@a_restaurant_
Equipo
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.