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Su espectacular ventana panorámica permite descubrir el río como protagonista y contemplar la Torre del Oro, la Giralda y la Maestranza. La cocina de Elías del Toro integra muy bien la tendencia con los productos clásicos de la zona. La calidad de lo que ofrece tiene más mérito aún sabiendo que es capaz de que 200 comensales salgan satisfechos de su casa a diario.
Dados de atún rojo al natural con salsa de soja, huevos camperos rotos y trufa
House Selection - Nuestros clientes dicen que en nuestra casa se come y se bebe muy bien. El menú House Selection tiene una selección de los platos imprescindibles maridados con los vinos escogidos de la casa.
Sommelier Selection - El Sommelier de la casa, Fernando Aroca, siempre recomienda empezar una buena comida con un jamón ibérico 100% de bellota y un Jerez Premium. A partir de ahí presenta opciones de maridaje de los platos de la opción HOUSE SELECTION, con los vinos de gama alta que mejor se adaptan a los gustos y preferencias de los comensales
Chef Selection - Nuestro Chef, Elías del Toro, es un maestro de la fusión de sabores, tomando como base la cocina andaluza, y cruzándola con lo mejor de otras tierras consigue una explosión de sabores mágica. Fernando Aroca fusiona los platos escogidos por Elías del Toro, con vinos a la altura de esta sinfonía de sabores.
Calle Betis, 69. 41010 Sevilla (Sevilla)
954286459
http://www.abadestriana.com
@abadestriana
Equipo
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.