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A'Barra

C. Pinar, 15, 28006 Madrid

La cocina de Sergio Manzano muestra la versatilidad que ofrece la combinación de los ibéricos de Joselito y las conservas de La Catedral, los dos socios propietarios de este restaurante que abrió sus puertas en 2016.

Ambos productos son coprotagonistas de una carta de elaboraciones clásicas, de temporada y con materia prima de primer orden. 'A'Barra' puede presumir de una bodega con más de 950 referencias, comandada por Valerio Carrera, que esconde "joyas perdidas y tesoros insólitos".

Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

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Opciones de menú

Creativa De autor · Mediterránea Precio desde: Más de 60€
  • Menú Degustación 159.00€
    12 pases

Cuenta con

  • Platos fuera de carta
  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas
  • Carro de quesos
  • Carro de postres

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Jardín
  • Aparcacoches
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Jefe de cocina Sergio Manzano
    • Sumiller Valerio Carrera

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    Prácticas sostenibles

    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
    • Estudio eficiencia energética

      Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.