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Ajo de Sopas

Palencia , Palencia

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1 sol Guía Repsol 2024
  • Bistró
  • Urbano
  • Precio desde: Menos de 35€
  • Niños bienvenidos

Igual que han hecho con su singular nombre, en 'Ajo de Sopas' quieren dar una vuelta a la cocina castellanoleonesa sirviéndose de la despensa palentina. Su chef, Alberto Soto, contempla la gastronomía como patrimonio cultural, ha diseñado una propuesta para compartir y llama “teatro” a su comedor. Cada día que sube el telón los comensales son más que meros espectadores y comparten el protagonismo al ser ellos quienes más disfrutan de su mezcla de experiencia y frescura, de su técnica y curiosidad, de sus ganas de seguir aprendiendo y descubrir fórmulas que consigan entretener y, por qué no, sorprender.

Opciones de menú

Menú degustación Empanadilla Robuchon Huevo con bechamel trufado

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Terraza abierta
  • Comedor privado
  • Carta en inglés
  • Tronas de niños
  • Cambiador para bebés
  • Opciones para grupos
  • Barra
  • Vende productos propios
  • Organiza eventos
  • Organiza promoción productos

Información de contacto

Horario

    Ficha técnica

    • Propietario Alberto Soto
    • Gerente Alberto Soto
    • Año de inauguración 2017
    • Capacidad de la sala 25 personas

    Equipo

    • Director de sala Marta Varas
    • Jefe de cocina Alberto Soto y Rubén Franco
    • Sumiller Marta Varas

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    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.