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Arrecife , Palmas, Las
Alarz Bahía Club, es un restaurante situado en la bahía de Arrecife, bajo el “Arrecife Gran Hotel & Spa”. Su propuesta gastronómica mantiene un sofisticado equilibrio entre tradición e innovación con el producto como protagonista. Su oferta de coctelería es un puente entre el estilo “tiki” tropical y la carta clásica con detalles de autor. Su Jefe de Cocina Paco Medina, nombrado “Mejor Chef Revelación de Canarias 2022”. Alarz, propone al cliente, una barra de crudos con ostras, carabineros de La Santa y marisco fresco variado, tiraditos, ceviches, tartares y una base importante de arroces. El establecimiento ofrece un mix entre la cocina atlántica y mediterránea, donde tampoco faltan, ni las brasas, el Josper, las carnes maduradas y delicadas frituras.
Los platos de la barra de crudos, por ejemplo el tiradito de lubina aquanaria, variedad de ostras. Pescados a la brasa o arroces. Todo ello acompañado con cócteles de autor.
Menú Alarz Long Selection
Parque Islas Canarias s/n 35500 Arrecife, Las Palmas
928801298
https://restaurantealarz.es/
https://www.instagram.com/alarzlanzarote
Equipo
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
