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Roquetas de Mar , Almería
La cocina de Estefanía Carreño en 'Alinea' se acerca a la cocina familiar tradicional y al recetario internacional con productos de Almería que forman una carta en la que se encuentran platos como la entraña a la brasa con causa limeña.
Su oferta gastronómica se caracteriza por la fusión de sabores y la mezcla de ingredientes a través de diferentes técnicas que van desde lo tradicional a lo moderno. La bodega tiene suficiente diversidad, más de 140 referencias, compuesta por vinos, vermuts, espumosos, generosos y vinos dulces de bodegas con reconocimiento.
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