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Alma

Pamplona/Iruña , Navarra

Icono 1 sol
1 sol Guía Repsol 2024
  • Mercado
  • Navarra
  • Urbano
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Buenas vistas
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

Al tiempo que pisa el acelerador de la vanguardia en 'La Biblioteca' (2 Soles Guía Repsol), en el otro restaurante del hotel Alma Pamplona, Leandro Gil se contenta con poner al día platos señeros de la cocina tradicional navarra. El producto de proximidad es una evidencia y la carta se divide en ensaladas, las inevitables verduras de La Ribera, legumbres, guisos, parrilla y postres. Su comedor, moderno, diáfano y acristalado, con vistas al jardín y la montaña, resulta un marco adecuado para disfrutar del trato, la sapidez de los platos y una apuesta por la sostenibilidad que se apoya en un huerto propio.

Opciones de menú

Alcachofas de Tudela con velouté de gallina y papada ibérica Lenteja caviar con langosta Chuleta a la brasa Torrija de pan brioche caramelizada con helado hecho en casa

  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta
  • Carro de bebidas

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Aparcamiento propio
  • Jardín
  • Comedor privado
  • Buenas vistas
  • Carta en inglés
  • Tronas de niños
  • Opciones para grupos
  • Cerca de carretera
  • Parrilla
  • Vinos terroir
  • Abre lunes
  • Organiza eventos
  • Huerto propio

Información de contacto

Horario

    • Ubicación

      C. Beloso Bajo, 11, 31006 Pamplona, Navarra

      Cómo llegar
    • Teléfono

      948293380

      Llamar
    • Web

      https://almahotels.com/pamplona/

      Ver web

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Mercado, Navarra
    • Año de inauguración 2017
    • Capacidad de la sala 36 personas

    Equipo

    • Director de sala Xabier Domínguez
    • Jefe de cocina Leandro Gil, Nerea Larrea

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    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.