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Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante
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Vitoria-Gasteiz , Araba/Álava

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Recomendado Guía Repsol 2025

Restaurante con más de 40 años de trayectoria a sus espaldas, cocina tradicional de raíz vasca y toques modernos, innovaciones que cuenta con el asesoramiento de David Yárnoz (Molino de Urdaniz), realizado por Álvaro Tobalina.

Opciones de menú

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
Nuestra recomendación SARDINAS ASADAS EN HUMO DE HAYA SOBRE CREMA DE ENCURTIDOS Y PAN DE ACEITUNA NEGRA

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Jardín
  • Terraza abierta
  • Aparcamiento propio
  • Opciones para grupos
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

Cerrado · Abre a las 13:00h.
  • LunesCerrado
  • Martes13:00 - 15:30
  • Miércoles 13:00 - 15:30
  • Jueves 13:00 - 15:30
  • Viernes13:00 - 15:30, 20:30 - 22:00
  • Sábado13:00 - 15:30, 20:30 - 22:00
  • Domingo 13:00 - 15:30

Equipo

  • Director de sala Joaquín Mateos
  • Jefe de cocina Álvaro Tobalina / Asesor culinario: David Yárnoz
  • Sumiller Joaquín Mateos

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