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Castellón de la Plana/Castelló de la Plana , Castelló/Castellón
El restaurante aQua se encuentra dentro del hotel Luz en Castellón. Ofrece una cocina innovadora que ellos denominan "cocina viajera", donde se reflejan los sabores e influencias de los viajes de su jefe de cocina, Pedro Salas, sin perder de vista la tradición y con el producto local como aliado. Es famoso por su cuscús que debe solicitarse por anticipado, al hacer la reserva.
Arroz meloso del aqua, (sepia, langostinos y verduritas de temporada), nuestro steak tartar en vivo. elaborado con yema marinada al palo cortado, tomate ahumado, alcaparras fritas y mostaza de dijon.
GastroCastelló
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Calle Pintor Oliet, 3 12006 Castellón de la Plana
964201010
https://www.aquarestaurante.com/
@aqua_restaurant_castellon
Equipo
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
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