Establecimientos gastrónomicos más buscados
Lugares de interés más visitados
Lo sentimos, no hay resultados para tu búsqueda. ¡Prueba otra vez!
Compartir
Añadir evento al calendario
Campezo/Kanpezu , Araba/Álava
Edorta Lamo, quien cobró fama al frente de ‘A Fuego Negro’, esa tasca urbana que despachaba en San Sebastián tapas creativas al son de música negra, se ha refugiado en la montaña alavesa para aferrarse a su propia raíz existencial y gastronómica. En el comedor principal de ‘Arrea!’ es donde el cocinero alavés muestra la vertiente más gastronómica de una suculenta propuesta emocional entroncada con el hambre, la necesidad, el furtivismo, la artesanía y otros usos y costumbres locales. Cocina el paisaje (truchas, corzos, ciervos, hortalizas autóctonas, frutos de arbustos, hierbas, setas, trufas, corderos, jabalís, jabalinas, palomas, perdices y más pajaritos…) y su bodega reserva espacio a los “vinos del territorio”.
Jabalí, cangrejo, paloma.
Subida al frontón, 46, Santa Cruz de Campezo, Álava
689740370
http://www.arrea.eus
@arrea.kanpezu
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
/14.Vile.JPG "Escapada de enoturismo a León: días de vino y buggies")
/01.Lieva.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "El camino a la felicidad pasa por Huelva")
