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Sevilla , Sevilla
Una de las opciones más atractivas en el barrio de Triana. Situado en un hermoso edificio de estética regionalista, diseñado por el arquitecto al que rinde homenaje su nombre. El joven chef del restaurante, Jose Luis Pastrana, originario de Sevilla, ofrece tres menús degustación (uno de ellos vegetariano) basados en la llamada cocina regionalista, con platos como Ensalada de bogavante y encurtidos, Carabinero en tempura o los Langostinos de Sanlúcar al ajillo con manteca colorá, destacando siempre los productos andaluces de temporada. Pan del mejor panadero del mundo: Domi Vélez.
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
/Lalola_tartar.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Todo al ibérico")
/De%20la%20O.jpg "Triana se sienta a la mesa")
