Bambú Tapas y Brasas

Calle del Prior, 6, 37002 Salamanca

Solete Guía Repsol · Restaurante · €€

Añadir a mi guía

Descarga la app y guarda tus sitios favoritos

Con tu cuenta puedes guardar sitio, rutas, crear listas, compartirlas y participar en promociones exclusivas.

¿Por qué deberías ir?

A pocos metros de la Plaza mayor, se encuentra el gastrobar Bambú Tapas y Brasas, versión renovada y actualizada del histórico bar Bambú, famoso por sus pinchos a la brasa. Sus propuestas son modernas y cosmopolitas, aunque manteniendo algunos de los clásicos, en un local acorde a esta filosofía, con una larga barra detrás de la cual se montan los platos. La brasa de carbón de leña, ahora acristalada, sigue siendo su punto fuerte. Carta de vinos correcta, incluyendo propuestas locales y por copas. Servicio coherente con el concepto de gastrobar.

Opciones de menú

Cuenta con

Opciones para celíacos

Nuestra recomendación Vieira a la brasa, Aguacate braseado con pipirrana, Donut ají-gallina, Canelón de Ragout, Brioche de pastrami ahumado, Presa Ibérica Gochujang, Albódigas Hong Kong. No te puedes perder nuestra tarta de queso.