Establecimientos gastrónomicos más buscados
Lugares de interés más visitados
Lo sentimos, no hay resultados para tu búsqueda. ¡Prueba otra vez!
¡Te damos la bienvenida a Guía Repsol!
Ahora puedes acceder a tu área privada y recibir inspiración con la newsletter. Además podrás guardar establecimientos, crear rutas y mucho más desde la app.
Compartir
Añadir evento al calendario
Madrid , Madrid
Estamos ante una invitación a una buena mesa vasca puesta con mucho gusto en Madrid. Su recibimiento y hospitalidad son exquisitos, en forma de homenaje a los fogones de un caserío vasco desde el minimalismo y la finura, con producto excelso. Nos recuerda a ‘Arima’ (1 Sol Guía Repsol), el concepto primigenio de Nagore Irazuegi y Rodrigo García Fonseca en la madrileña calle Ponzano, pero llevado a un extremo de sofisticación que ambiciona el espíritu de las mejores mesas. El espíritu de hogar está en la atmósfera, pero lo avivan aún más con una iluminación perfecta y una meditada separación de mesas, que logra una delicada intimidad.
Gilda 2.0, buñuelo de morcilla con mole de alubias de tolosa, merluza en tempura con salsa verde de almejas´txipiron asado, fondo de manitas y tinta , lenguado con pilpil de pollo asado, besugo a la parrilla, angulas, cuello de cordero asado.
Paseo de la habana 33,28036, Madrid
680404257
https://www.bascoatmadrid.com/
@bascoat_madrid
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
