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Santander , Cantabria
Singular establecimiento decorado con numerosas barricas pintadas sus tapas por artistas, la mayoría famosos de la segunda mitad del siglo XX. Fue abierto en 1940, manteniendo el mismo ambiente decorativo. Carlos Crespo lo gestiona desde 2009, con indudable acierto, a juzgar por animado comedor.
Ensaladilla del Riojano Raviolis de rabo de vaca con foie Pisto con papada ibérica y huevo frito Croquetas cremosas de jamón ibérico Pastel cremoso de cabracho con salsa tártara y pan sardo Callos de ternera guisados a la Bacalao con salsa piperrada
Calle Río de la Pila, 5. 39003 Santander
942216750
http://www.bodegadelriojano.com
@bodega_del_riojano
Equipo
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