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Palma de Mallorca , Balears/Islas Baleares
Pasado un tiempo desde la apertura de este carismático hotel urbano, Andrés Benítez ha encontrado voz propia a través de una especiada cocina con protagonismo vegetal ('plant-forward'), primacía del producto local y querencia por los alimentos saludables y las condimentaciones exóticas. Buen nivel de servicio, atmósfera 'british' muy acogedora y uno de los patios ajardinados con más encanto de Palma.
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.