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Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante
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Brichs

Falset , Tarragona

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Recomendado Guía Repsol 2025

Sorprende encontrar en esta comarca tarraconense del Priorat un restaurante donde no solo veneran los buenos vinos de estas tierras. sino que muestran una verdadera inquietud por conseguir interesantes y atrevidas composiciones gastronómicas sin perder de vista el sentir de la región. En efecto, la carta es atractiva y sugerente con creaciones rompedoras y hasta provocadoras algunas de ellas. Esto, unido a la delicadeza y saber hacer del joven sumiller, resulta en una verdadera gozada y, por supuesto, para repetir.

Opciones de menú

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas
Nuestra recomendación No deberíamos perdernos las elaboraciones más emblemáticas de nuestro chef Rafel Muria como son el Ravioli de Cigalas con salsa de Foie, Carpaccio de Dorada con Vinagreta de Limón y según temporada el Arroz de Aguila con Wasabi

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Buenas vistas
  • Jardín
  • Terraza de verano
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos

Información de contacto

Horario

Cerrado · Abre a las 13:30h.
  • LunesCerrado
  • MartesCerrado
  • Miércoles13:30 - 15:15
  • Jueves13:30 - 15:15, 20:30 - 22:15
  • Viernes13:30 - 15:15, 20:30 - 22:15
  • Sábado13:30 - 15:15, 20:30 - 22:15
  • Domingo 13:30 - 15:15

Equipo

  • Director de sala Alba Conejero
  • Asesor gastronomico Rafel Muria
  • Jefe de cocina Sergi Sabaté
  • Sumiller Ferran Mestres

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