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A Coruña , Coruña, A
'Caballa 14' es la primera taberna japonesa (izakaya) ubicada en un dinámico barrio joven en la ciudad de A Coruña, en la que basan su oferta gastronómica en la variedad de nigiris. Estos bocados japoneses acompañan a otros platos que enriquecen las opciones de su carta.
En esa secuencia de nigiris que cocina Antonio Reboredo destacan los de atún rojo, los de cigala, los de anguila, así como el carnívoro de angus y foie, sobre todo por la alta calidad de la materia prima. A estos platillos se suman otros, ya consolidados en el menú de este restaurante, como la ensaladilla de atún y langostino, los fuera de carta de sashimis y los brioches de pato.
Por favor, contacta directamente con el restaurante.
/00Omakase.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "El refugio gallego de los puristas del ‘sushi’")
/OcaminoIngles.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Un camino inconformista con sabor a mar")
