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Barcelona , Barcelona
Romain Fornell, reinventa una cocina de bases francesas, otorgándole modernidad y lujo. Ofrece tres menús degustación que cambian con regularidad pero siempre conservan la técnica, armonía y originalidad que caracterizan su propuesta gastronómica. Acompañada de un servicio clásico y detallista, propios del hotel de lujo en el que se ubica.
Vichyssoise en cubo de hielo
Menú Celebration
Menú Tierra y Mar
Menú Caelis
Vía Laietana, 49. 08003 Barcelona (Barcelona)
935101205
http://www.caelis.com
@caelisbcn
Equipo
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