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Morón de la Frontera , Sevilla
Morón de la Frontera tiene con Cal Viva una justificación gastronómica para visitar el municipio. La cocina de Leo Ramos es un auténtico despliegue de talento, dominio de técnicas y creatividad, que se ve reflejado en una carta llamativa y apetitosa con sus "grandes éxitos" de platos fuera de carta que han triunfado anteriormente, que son su gran baza. Es muy interesante dejarse llevar por las sugerencias de temporada y mercado, así como en lo relativo a vinos, pues tanto el chef como el jefe de sala son sumilleres y el despliegue de referencias y conocimiento de los vinos es total, llevando siempre a un acierto tanto en vinos tranquilos como en generosos andaluces. Una cocina y una bodega de alto nivel.
Menú omakase andaluz.
Menu Omakase Andaluz
C. Gutemberg 20, 41530 Morón de la Frontera, Sevilla
678586131
https://www.calvivarestaurante.com/
@Calvivarestaurante
Equipo
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