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Cañitas Maite

Casas-Ibáñez , Albacete

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1 sol Guía Repsol 2024
  • Creativa De autor
  • Bistró
  • Producto, tapas gastro.
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Terraza
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

El hotel restaurante 'Cañitas Maite' ofrece en La Manchuela una cuádruple oferta de descanso, gastronomía, enoturismo y multiaventura. La cocina es responsabilidad de los chefs Javier Sanz y Juan Sahuquillo, en cuyo prisma encuentran cabida una carta de producto conde cobran protagonismo la parrilla, tapas, arroces y hamburguesas. Siendo veinteañeros, sorprende e impresiona su conocimiento de las tradiciones culinarias de su tierra, el cómo las trasladan a un público contemporáneo y su capacidad para asimilar con un toque personal, identitario y de mucha raíz otros productos tomados de distintos lugares de España.

Opciones de menú

En la carta de barra: La mejor croqueta del mundo 2021 Nuestra versión del bocata de calamar. Donut de rabo de toro. En la carta de producto. Alcachofa mini, yema de campo y papada Joselito. Carabinero curado y asado en manteca de orza.

  • Menú Degustación 75.00€

    Los hits de la carta de barra y carta de producto en un menú.

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Aparcamiento propio
  • Comedor privado
  • Tronas de niños
  • Cambiador para bebés
  • Opciones para grupos
  • Acepta mascotas
  • Terraza de verano
  • Parrilla
  • Vinos terroir
  • Barra
  • Organiza eventos
  • Huerto propio
  • Organiza promoción productos

Información de contacto

Horario

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Creativa De autor
    • Gerente JAVIER SANZ LUJAN, JUAN SAHUQUILLO
    • Año de inauguración 1993
    • Capacidad de la sala 80 personas

    Equipo

    • Director de sala CARLOS MARTIN
    • Jefe de cocina GONZALO RIVERA

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    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.