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1 Sol Guía Repsol

Cañitas Maite

Calle Tomas Pérez Úbeda 6, 02200. Albacete

El hotel restaurante 'Cañitas Maite' ofrece en La Manchuela una cuádruple oferta de descanso, gastronomía, enoturismo y multiaventura.

La cocina es responsabilidad de los chefs Javier Sanz y Juan Sahuquillo, en cuyo prisma encuentran cabida una carta de producto conde cobran protagonismo la parrilla, tapas, arroces y hamburguesas. Siendo veinteañeros, sorprende e impresiona su conocimiento de las tradiciones culinarias de su tierra, el cómo las trasladan a un público contemporáneo y su capacidad para asimilar con un toque personal, identitario y de mucha raíz otros productos tomados de distintos lugares de España.

Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Cañitas Maite a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado como Recomendado Guía Repsol
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Creativa De autor Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Menú Degustación 75.00€
    Los hits de la carta de barra y carta de producto en un menú.

Cuenta con

  • Platos fuera de carta
  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas

Servicios del restaurante

  • Acepta mascotas
  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Terraza de verano
  • Aparcamiento propio
  • Cambiador para bebés
  • Comida para llevar
  • Opciones para grupos
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Director de sala CARLOS MARTIN
    • Jefe de cocina GONZALO RIVERA

    Reserva una mesa

    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Recupera tradiciones culinarias

      Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
    • Huerto propio

      Cultivando sus propios ingredientes para garantizar frescura y sabor inigualables.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
    • Estudio eficiencia energética

      Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.