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Eivissa/Ibiza , Balears/Islas Baleares
Casa Maca sorprende por su cercanía con la ciudad de Ibiza, combinada con la capacidad de hacer sentir en el campo, disfrutando de la tranquilidad que ofrece este agroturismo durante toda la experiencia. Sus vistas impresionantes a Dalt Vila, con el mar de fondo, junto a una decoración tradicional ibicenca muy cuidada, hacen que Casa Maca sea un lugar que los últimos años está de moda y que a todos sorprende en cada visita. El trato de su personal es muy bueno, muy atentos con cada detalle, explicando correctamente todas las opciones de su carta y dispuestos a aconsejar ante cualquier duda. Está perfectamente integrado en el entorno, con su propia huerta como protagonista, cuidando los detalles de iluminación para conseguir que el ambiente sea muy acogedor. Gran parte de su cocina se realiza a la brasa, en su exterior, utilizando productos de su propia huerta y kilómetro cero como parte de su compromiso con Ibiza. Tanto su oferta en vinos como sus cócteles completan una experiencia que, sin duda, querrá repetirse.
Queso Manchego y Sobrasada a la Brasa y sus tostadas con miel de Ibiza Berenjena a la brasa con emulsión de miso blanco y nueces caramelizadas Lomo Bajo de Wagyu Chileno Piña asada con helado de coco Gambas de Ibiza a la brasa en nuestro ajillo
Can Palau de Dalt S/N, 07800, Ibiza
971806864
https://www.casamaca.com/
https://www.instagram.com/casamacaibiza/
Equipo
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
/08.Aromata.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La alta cocina de Andreu Genestra en un menú de mediodía")
