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César Anca

Alicante/Alacant , Alacant/Alicante

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Recomendado Guía Repsol 2025
  • Creativa De autor
  • Mediterránea
  • Emblemático
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Terraza
  • Niños bienvenidos

Cocina mediterránea evolucionada por César Anca. Tarta de salmón con aguacate, muslo de pintada relleno de setas y foie-gras, chocolate con crema helada de coco.

Opciones de menú

Cuenta con

  • Platos fuera de carta
  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas
Nuestra recomendación Ensaladilla de salmón rojo con aguacate y su hueva. Molleja de ternera Teriyaki a la brasa sobre parmentier de boniato y sésamo. Milhojita de manzana ácida con foie, queso de cabra y bacalao ahumado. Brocheta de langostino con queso brie y maraña de kataif. Foie parrilla con melocotón confitado, pan brioche y chocolate al 70%. Solomillo de ternera a la brasa con foie y reducción de vino tinto. Canutillos rellenos de mousse de queso y helado de violetas.

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Terraza abierta
  • Terraza de verano
  • Comida para llevar
  • Opciones para grupos
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Director de sala Francisco Buigues
    • Jefe de cocina César Anca
    • Sumiller Iris Wolff

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