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Cádiz , Cádiz
En pleno corazón del barrio de Santa Maria (Cádiz), con dos espacios, uno informal con platos tradicionales dando una vuelta a la tradición y otro espacio gastronómico donde se combina alta cocina y de a pie, utilizando producto local. En CIclo se narra una historia en torno a los productores locales, en torno a lo circular de todo, del tiempo, de la gastronomía. Ciclo esconde en sus siglas Cádiz, Investigación, Calidad, Libertad y Obsesión por la tradición.
Menú degustación según mercado Cocktail de sopa de zanahorias encominá y aceitunas sobre hummus Verduras en sobrehusa gaditana Cachopo de atún
Menú según mercado, diario y de km0
Calle amaya 1, esquina sopranis, 11005
956256704
https://ciclorestaurante.com/
ciclo.restaurante
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