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Madrid , Madrid
Conchi y Mario Céspedes (Ronda 14 Madrid y Avilés) abren en 2018 un nuevo local de base peruana con pinceladas asturianas y nikkei. Buen principio con autenticidad y buenas perspectivas. Rollito asturiano con estofado chifa, lomo saltado marinado en su jugo y jalapeño. Se sirven medias raciones.
Ceviche a la crema de rocoto y aguacate Pulpo con guiso de olluco y aceituna botija Ají de pollo con arroz cremoso de coco
Calle Don Ramón de la Cruz, 83 28006 Madrid
690156695
https://www.restaurantecilindro.es/
CilindroRestaurante
Equipo
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
