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Madrid , Madrid
Acogedor e íntimo. Dsncj Bistró (antes Desencaja) es el espacio de Iván Sáez en el que recrea una cocina que ama lo salvaje, el producto silvestre que interpreta con el máximo respecto. Especial dedicación a los platos de caza. La oferta se basa en un menú degustación que varía cada temporada aunque se ofrecen también platos fuera de la carta.
Producto de temporada, cuchara y caza en general. Pescados, arroces y verduras.
Viaje al centro de la tierra
Viaje a la luna
Paseo de La Habana, 84, 28016 Madrid
914575668
http://www.dsncaja.com
@desencaja_rest
Equipo
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