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Diego Guerrero experto profesional de larga trayectoria ha logrado un ambiente gastronómico cosmopolita y de gran técnica a trevés de sus menús degustación: menú Dtaste (16 platos- 175€); menú Dstage (18 platos - 200€.); Denjoy (22 platos - 220€.) como muestra Coliflor asada Aceituna Caviar, Maya, Anguila ó Pollo ó Pichón Koji . Todo un lujo de sensaciones.
Menú degustación
DTASTE (16 elaboraciones,) Maridaje 90€
DSTAGE (18 elaboraciones) Maridaje 105€
DENJOY (22 elaboraciones) Maridaje 120€
Calle Regueros, 8 28004 Madrid
917021586
http://www.dstageconcept.com
@diegoguerrero
Equipo
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.