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Madrid , Madrid

Icono 3 soles
3 soles Guía Repsol 2024
  • Creativa De autor
  • Internacional
  • Urbano
  • Precio desde: Más de 60€
  • Niños bienvenidos

Diego Guerrero experto profesional de larga trayectoria ha logrado un ambiente gastronómico cosmopolita y de gran técnica a trevés de sus menús degustación: menú Dtaste (16 platos- 175€); menú Dstage (18 platos - 200€.); Denjoy (22 platos - 220€.) como muestra Coliflor asada Aceituna Caviar, Maya, Anguila ó Pollo ó Pichón Koji . Todo un lujo de sensaciones.

Opciones de menú

Menú degustación

  • Menú Degustación 175.00€

    DTASTE (16 elaboraciones,) Maridaje 90€

  • Menú Degustación 200.00€

    DSTAGE (18 elaboraciones) Maridaje 105€

  • Menú Degustación 220.00€

    DENJOY (22 elaboraciones) Maridaje 120€

  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

  • Carta en inglés
  • Opciones para grupos
  • Organiza eventos

Información de contacto

Horario

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Creativa De autor, Internacional
    • Propietario Diego Guerrero
    • Gerente Tinuca Maestro
    • Año de inauguración 2014
    • Capacidad de la sala 40 personas

    Equipo

    • Director de sala Javier Barroso
    • Jefe de cocina Diego Guerrero y Javier Vega
    • Sumiller Javier Barroso

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    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.