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Duque

Medinaceli , Soria

Icono Recomendado
Recomendado Guía Repsol 2024
  • Mediterránea
  • Gastronómico
  • GASTRONOMICO
  • Precio desde: Menos de 35€
  • Terraza

El nivel de cocina y sumiller merecen la visita. Las técnicas, tratamiento de los platos, del pan y los hojaldres son exquisitos. La sala muy correcta en trato y conocimiento del producto, tanto en las recomendaciones de vinos, la explicación de cada plato, el conocimiento de la zona en cuanto a productos del territorio tanto de la provincia de Guadalajara, como de Soria y Aragón (es zona de cruce de tres comunidades autónomas)

Opciones de menú

Menú degustación de trufa en temporada, y por ejemplo Manitas de cerdo, mousse de boletus, Ensaladilla Ibérica, Souquet de rape., Costrada de Pulpo....etc. Dependiendo también de la temporada hay platos nuevos que van cambiando.

  • Menú Degustación 65.00€

    menu de trufa en temporada y vamos haciendo menus degustacion similares dependiendo de productos de temporada

  • Menú del día 23.00€

    es menu de lunes a viernes mediodida y no incluye bebida

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Terraza de verano
  • Vinos terroir
  • Abre lunes
  • Organiza promoción productos

Información de contacto

Horario

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Mediterránea
    • Propietario Angel Cortes, Laura Luna Pueyo
    • Año de inauguración 1961
    • Capacidad de la sala 30 personas

    Equipo

    • Director de sala Laura Luna Pueyo
    • Jefe de cocina Angel Cortes Huerta

    ¿Quieres probarlo?

    975326111

    Por favor, contacta directamente con el restaurante.