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1 Sol Guía Repsol

El Gran Asador Lecanda

C/ Lagasca, 46, 28001, Madrid
El cocinero alavés David Lecanda revitaliza la consabida pasión madrileña por los grandes asadores vascos sirviéndose de marisco de Galicia y del Ártico, guiso de cuchara, pimpantes pescados salvajes del Cantábrico y carnes maduradas que posa sobre las brasas.
Con la parrilla por bandera, a fuego y hierro, el fundador de los grupos El Pimiento Verde y Lecanda Restauración (Lagasca, La Finca) se ha instalado en el barrio de Salamanca para demostrar en El Gran Asador Lecanda que es posible innovar sin abandonar el vasto terreno de la tradición. Un local acogedor, viveros propios, más de 300 referencias de vino y una carta sin concesiones que otorga el protagonismo al producto atestiguan el salto cualitativo experimentado por el emprendedor.
David Lecanda de 'El Gran Asador Lecanda' Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido El Gran Asador Lecanda a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Vasca Precio desde: Más de 60€

Cuenta con

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Comida para llevar
  • Opciones para grupos
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

Abierto · Cierra a las 00:00h.
  • Lunes13:00 - 00:00
  • Martes 13:00 - 00:00
  • Miércoles 13:00 - 00:00
  • Jueves 13:00 - 00:00
  • Viernes 13:00 - 00:00
  • Sábado 13:00 - 00:00
  • Domingo 13:00 - 00:00

Equipo

  • Director de sala Adil Erradi
  • Jefe de cocina Oskar Reboredo
  • Sumiller Bruno Vicente, Rafael Molina

Reserva una mesa

reservaslagasca@elgranasadorlecanda.com

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