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El Nuevo Molino

Arce , Cantabria

Icono 2 soles
2 soles Guía Repsol 2024
  • Creativa De autor
  • Mercado
  • Emblemático
  • Rural
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Niños bienvenidos

Lo que en el siglo XVIII fue un molino de agua a la vera del río Pas, en 1970 comenzó a funcionar como uno de los restaurantes más prestigiosos de Cantabria. Un parón fue necesario para renacer con la sabiduría de José Antonio González y Rafael Prieto. Rica cocina cántabra, de mar y montaña. Océano y piedra, huerta y terruño, con toques contemporáneos a raudales y respeto por lo que siempre ha sido elogiado por el visitante. Es el caso del buey tudanco, una raza autóctona de estas laderas montañosas que es el protagonista absoluto de uno de los menús.

Opciones de menú

Vaca tudanca Pescados de costa

  • Menú Degustación 80.00€

    LARGO Y ESTRECHO

  • Opciones para celíacos
  • Carro de bebidas

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Aparcamiento propio
  • Terraza abierta
  • Jardín
  • Comedor privado
  • Carta en inglés
  • Tronas de niños
  • Cambiador para bebés
  • Acepta Waylet
  • Vinos terroir
  • Barra
  • Abre lunes
  • Organiza eventos

Información de contacto

Horario

    • Ubicación

      Barrio Monseñor, 18. 39478 Puente Arce (Cantabria)

      Cómo llegar
    • Teléfono

      942575055

      Llamar
    • Web

      http://www.elnuevomolino.es

      Ver web
    • Instagram

      https://www.instagram.com/elnuevomolino/?hl=es

      Ver Instagram

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Creativa De autor, Mercado
    • Año de inauguración 1975
    • Capacidad de la sala 95 personas

    Equipo

    • Director de sala Elvira Abascal
    • Jefe de cocina José Antonio González

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    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.