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Ofrece un elenco de los platos históricos y más exitosos de Quique Dacosta y, además, añade las propuestas de Luis Valls con un alto nivel creativo. Una referencia gastronómica de primera magnitud en la ciudad del Turia.

Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

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Opciones de menú

Creativa De autor · Mediterránea Precio desde: Más de 60€
  • Menú Degustación 115.00€
    Territori
  • Menú Degustación 135.00€
    Ciutat Vella

Cuenta con

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Opciones para grupos

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Carrer de Correus, 8, 46002 València, Valencia, España
      Cómo llegar
    • Teléfono 961111106
      Llamar
    • Web http://www.elpobletrestaurante.com
      Ver web
    • Instagram @elpoblet_qd
      Ver Instagram

    Equipo

    • Director de sala Ana Botella
    • Jefe de cocina Luis Valls
    • Sumiller Hernán Menno

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    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Recupera tradiciones culinarias

      Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.