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Alicante/Alacant , Alacant/Alicante
Gran puesta en escena y buen ambiente en un restaurante que no escatima en producto de calidad, tampoco en su carta de vinos. Ambiente diferenciado de comedor y barras altas que sirven el mismo menú. Interesante oferta de cócteles. El tándem Carlos Bosch-Sergio Sierra dirije con eficacia su equipo.
El Arenque de "El Portal" marinado con guacamole, mango y fruta de la pasión. Gazpacho de cereza. Rodaballo a la brasa. Arroz de la casa (sepionet y boletus). Tarta árabe.
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15º ANIVERSARIO
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Equipo
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