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1 Sol Guía Repsol

Epílogo

Paseo Ramón Ugena, 15, 1º, 13700 Tomelloso, Cdad. Real

'Epílogo' se presenta desde septiembre de 2019 como una apuesta de la familia Lahoz Turegano por las creaciones de Rubén Sánchez-Camacho. Éste, a su vez, se adscribe a una suerte de alta cocina manchega que se cuelga las etiquetas “sostenible”, “ecológica” y “Km.

0”, y se sustancia en migas, orza (¡de atún!), duelos y quebrantos, risotto de piñones… Es notable su tratamiento de la caza y del atún rojo, y su pericia se plasma en tres menús de diferente extensión y bello emplatado que se disfrutan en un comedor de moderna y elegante decoración.

Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Epílogo a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado como Recomendado Guía Repsol
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Creativa De autor Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Menú Degustación 70.00€
    Menú Degustación "El Inicio"
  • Menú Degustación 90.00€
    Menú Degustación "Historias del Guadiana"

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Carro de quesos
  • Carro de bebidas
  • Carro de postres

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Buenas vistas
  • Jardín
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Paseo Ramón Ugena, 15, 1º, 13700 Tomelloso, Cdad. Real
      Cómo llegar
    • Teléfono 926161222
      Llamar
    • Web https://www.restauranteepilogo.com/
      Ver web
    • Instagram @restauranteepilogo
      Ver Instagram

    Equipo

    • Asesor gastronomico Miguel Muñoz
    • Jefe de cocina Rubén Sánchez Camacho
    • Sumiller Ramón Sánchez Camacho

    Reserva una mesa

    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Recupera tradiciones culinarias

      Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
    • Estudio eficiencia energética

      Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.