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1 Sol Guía Repsol

Flama

Gran vía Marqués del Turia 63, 46005, Valencia

En este restaurante de brasas, una de las sensaciones gastronómicas más recientes de la capital del Turia, se cocina casi todo a la leña. Es un auténtico asador de lujo, donde los productos tienen el protagonismo que merecen: todo.

Aunque Edu Espejo, su jefe de cocina, se encarga de que el fuego los abrillante. Los entrantes son golosos y los pescados y carnes, majestuosos. La sugerente carta pone muy difícil la tarea de elegir, pero aquí es difícil equivocarse. En cuanto a los vinos, lo mejor es dejarse aconsejar por Ricardo Espíritu. Los postres son divertidos y sorprendentes, con algún clásico muy pertinente.

Eduardo Espejo y Ricardo Espíritu Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Flama a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Mediterránea Precio desde: Entre 35€ y 60€

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Carro de quesos

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Jefe de cocina Eduardo Espejo
    • Sumiller Ricardo Espíritu

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