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Gala

Madrid , Madrid

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Recomendado Guía Repsol 2025
  • Mercado
  • Bistró
  • Carne
  • Pescado
  • Setas
  • Gastronómico - gourmet
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Niños bienvenidos

Pequeño local abierto desde 1989. Cocina de mercado ejecutada de forma correcta con buen producto. A resaltar la elaboración delante del comensal por parte del jefe de sala del steak tartare. Sabroso carpaccio de gambas, bacalao confitado sobre hummus de garbanzos... El restaurante posee carro de quesos. El servicio excelente: atento y discreto.

Opciones de menú

  • Menú Degustación 90.00€
    Compuesto por 2 aperitivos, 3 entradas, un pescado, una carne, quesos y postre
  • Otros menús 60.00€
    TEMPORADA, setas, caza, trufa,...
  • Otros menús 43.00€
    GALA, compuesto por tres entradas a compartir, pescado o carne y postre o café.

Cuenta con

  • Platos fuera de carta
  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas
  • Carro de quesos
  • Carro de bebidas
Nuestra recomendación Steak tartare de solomillo a cuchillo, erizos de mar gratinados a la muselina de cava, lomo de atún rojo, salsa de ostras , edamame y ajetes crujientes, carpaccio de gamba roja ,mayonesa de angula de monte y aceite de boletus.

Servicios del restaurante

  • Niños bienvenidos
  • Comida para llevar
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Jefe de cocina Pablo Lozano

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    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.