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Recomendado Guía Repsol 2024
  • Mercado
  • Bistró
  • Carne
  • Pescado
  • Setas
  • Gastronómico - gourmet
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Niños bienvenidos

Pequeño local abierto desde 1989. Cocina de mercado ejecutada de forma correcta con buen producto. A resaltar la elaboración delante del comensal por parte del jefe de sala del steak tartare. Sabroso carpaccio de gambas, bacalao confitado sobre hummus de garbanzos... El restaurante posee carro de quesos. El servicio excelente: atento y discreto.

Opciones de menú

Steak tartare de solomillo a cuchillo Erizos de mar gratinados a la muselina de cava Lomo de atún rojo, salsa de ostras , edamame y ajetes crujientes Carpaccio de gamba roja ,mayonesa de angula de monte y aceite de boletus

  • Menú Degustación 90.00€

    Compuesto por aperitivo, 4 entradas, un pescado, una carne, quesos y postre

  • Otros menús 50.00€

    TEMPORADA, setas, caza, trufa,...

  • Otros menús 42.00€

    GALA,compuesto por tres entradas a compartir, pescado o carne y postre o café.

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta
  • Carro de quesos
  • Carro de bebidas

Servicios del restaurante

  • Comedor privado
  • Carta en inglés
  • Opciones para grupos
  • Parrilla
  • Vinos terroir
  • Organiza eventos
  • Organiza promoción productos

Información de contacto

Horario

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Mercado
    • Propietario Jorge Losada Menendez
    • Año de inauguración 1989
    • Capacidad de la sala 40 personas

    Equipo

    • Jefe de cocina Pablo Lozano

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