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Villajoyosa/La Vila Joiosa , Alacant/Alicante
Marta Devesa y Julio Moreno son hoy el motor del ‘Hogar del Pescador’, un acogedor establecimiento dirigido desde 1970 por la familia Devesa Santacreu. Ella es una experta en arroces y él está al cargo tanto de la sala como de la bodega de un luminoso restaurante de espíritu familiar que propone frente al mismo puerto de Villajoyosa una cocina marinera fundamentada en platos elaborados con producto fresco de la lonja del pueblo alicantino. No obstante, trabajan también carne en horno de brasa, los guiños más modernos se concentran en los apartados de entrantes y postres, y la carta de vinos recoge más de 500 referencias.
Chipirones hogar, ensaladilla de quisquilla y rape, arroz meloso de rape y gambas, arroz con sepia, habas y alcachofas.
Avenida del Port, s/n 03570 Villajoyosa (Alicante)
965890021
http://www.hogardelpescador.com
@hogardelpescador
Equipo
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