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Cerca del santuario de Loyola y en una casa torre de estilo vasco con influencias mudéjares, el palacio Floreaga del siglo XVI, se encuentra este restaurante de cocina tradicional vasca con platos icónicos de la "Nueva cocina vasca" y una buena parrilla. Se agradece encontrar una carta que cambia según el mercado, pero con unas preparaciones tradicionales y con esos guiños a la Nueva Cocina incluso en los postres, todo técnicamente muy bien ejecutado y sabroso. El edificio está recuperado de una forma muy sencilla y funcional con comedores privados, comedor de banquetes y terraza. El servicio es muy profesional y amable.
Calle, Aizkibel Kalea, 10, 20720 Azkoitia, Gipuzkoa
943853412
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