Establecimientos gastrónomicos más buscados
Lugares de interés más visitados
Lo sentimos, no hay resultados para tu búsqueda. ¡Prueba otra vez!
Compartir
Añadir evento al calendario
Logroño , Rioja, La
El chef Juan Carlos Ferrando presta nombre compuesto y apellido a este despacho de cocina atrevida y gustosa. Sentado a la mesa se aprecian el ánimo de eludir los caminos más transitados y algún ligero guiño al origen argentino del anfitrión, bien sea una empanada en el aperitivo, bondiola como guarnición o molleja de ternera como ingrediente principal. La profusa decoración de espíritu pop llama la atención y entretiene a quien cruza el discreto umbral de un restaurante que anuncia cocina riojana actual y cumple su palabra con preparaciones de espárrago, alcachofa o pimiento.
Kokotxas de merluza al pil pil y gallo de corral guisado Cebolleta confitada, parmentier de patata y anguila ahumada Morcilla de La Rioja , membrillo, mostaza y jugo Berenjena a la parrilla, escabeche de codorniz y papada ibérica
María Teresa Gil de Gárate, 7, 26002, Logroño, La Rioja
941214795
https://www.juancarlosferrando.com/
restaurantejcferrando
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
