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1 Sol Guía Repsol

Kyoshi

Calle San Agustín 3, 28014, Madrid

El hotel DoubleTree by Hilton ha confiado a Ricardo Sanz, fundador de Kabuki, la dirección de este restaurante del barrio de Las Letras donde la esencia japonesa convive con elementos mediterráneos, incluso castizos, en un amplio muestrario de tipos de 'shusi'.

Kyoshi Las Cortes (en japonés, 'kyoshi' significa maestro de maestros) es el nombre escogido para una sucursal adscrita a la vertiente más desenfadada del Grupo Ricardo Sanz, la que pretende acercar su universo a todos los públicos, incluso a aquel que pide comida a domicilio. In situ, la fusión imperante se refleja también en el comportamiento del personal de sala, formado para desenvolverse en el terreno donde confluyen el ceremonioso respeto nipón y la cómplice hospitalidad española.

Juan Quiroz y Ricardo Sanz de 'Kyoshi Las Cortes' Empanada de vieira SAINT JAQUES

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Kyoshi a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Japonesa · Mediterránea Precio desde: Más de 60€
  • Menú Degustación 135.00€
    Omakase
  • Menú Degustación 85.00€
    Menú fuyu
  • Otros menús 50.00€
    Opción carta

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas
  • Opciones kosher

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Cambiador para bebés
  • Comida para llevar
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Calle San Agustín 3, 28014, Madrid
      Cómo llegar
    • Teléfono 917371922
      Llamar
    • Web https://www.gruporicardosanz.com/kyoshi-las-cortes-restaurante-hotel-double-tree
      Ver web
    • Instagram @Kyoshibyricardosanz
      Ver Instagram

    Equipo

    • Jefe de cocina Juan Quirós García
    • Sumiller Paloma Geronico

    Reserva una mesa

    kyoshi@gruporicardosanz.com

    Por favor, contacta directamente con el restaurante.