1 Sol Guía Repsol

La Catapa

Miguel Ángel Jiménez procura capturar en El Retiro la esencia de la taberna tradicional.

Para ello cuenta con buenos reclamos: chacinas y salazones, ensaladas, tortillas, marisco, pescados al horno y a la sal, quesos y, para solaz de carnívoros, platos tan castizos como callos con pata y morro, rabo guisado al vino tinto, oreja a la plancha y mollejas salteadas. Entre sus clásicos se cuentan también la ensaladilla rusa y unas ponderadas croquetas de patata y trufa, tiene buen vino y sus especialidades son, entre otras, sacar el mejor partido al producto de temporada y hacerte sentir en casa.

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Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido La Catapa a lo largo de su historia

2010 Apertura del restaurante
2021 Galardonado con 1 Sol
2025 Galardonado con 1 Sol

Opciones de menú

Mediterránea Precio desde: Entre 35€ y 60€

Cuenta con

Platos fuera de carta
Opciones para celíacos
Opciones veganas
Carro de quesos

Recomendación Guía Repsol Croquetas de patata y trufa, guisos, pescados, mariscos.

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Prácticas sostenibles

Usa recursos de la zona
Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
Recupera tradiciones culinarias
Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
Gestión de residuos
Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.