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Alcantarilla , Murcia
La localidad murciana de Alcantarilla tiene entre su oferta gastronómica a 'La Cavalica', un restaurante capitaneado por Rodi Fernández, chef de 'Taúlla' (Un Sol Repsol), y que cuenta con Ángel Cano en la dirección de los fogones.
Ambos han puesto en marcha una propuesta de cocina con buen producto, en la que comparten algunos platos con 'Taúlla'. Entre las elaboraciones de su carta destaca la paletilla de cabrito a baja temperatura perfumado con hierbas de monte o las gyozas de guiso de atún, aunque se pueden probar otras preparaciones como arroces y pescados.
Por favor, contacta directamente con el restaurante.
