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Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante
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La Cuina de Fernando

Castellón de la Plana/Castelló de la Plana , Castelló/Castellón

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Recomendado Guía Repsol 2025

Desoca, así llama Fernando Molina a su estilo de cocina con constantes referencias a la cultura castellonense. Es muy recomendable el menú degustación aunque también dispone de los platos en carta puesto que toda se diseña en función de la temporada. El caldo de Olleta de la Plana, receta que viene del siglo XVlll es uno de los homenajes que sirve en su nueva ubicación con vistas luminosas.

Opciones de menú

  • Menú Degustación 42.00€
    Menú para recorrer en profundidad la cocina Desoca. Consta de un aperitivo o snack, 3 entrantes, un plato principal y un postre. Bebidas no incluidas.

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas
Nuestra recomendación Coca de tomate Fernando. Raviolo de pan con huevo, pimiento verde y sardina ahumada. Pelota de "Trencaladres" con caldo de Olleta de la Plana (receta del s. XVlll). Arroces Mediterráneos. Productos de la lonja del Grao de Castellón

Servicios del restaurante

  • Acepta mascotas
  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Buenas vistas
  • Jardín
  • Terraza de verano
  • Cambiador para bebés
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

Cerrado hoy · Abre el Miércoles a las 08:00h.
  • LunesCerrado
  • MartesCerrado
  • Miércoles08:00 - 19:00
  • Jueves 08:00 - 19:00
  • Viernes 08:00 - 19:00
  • Sábado 08:00 - 19:00
  • Domingo 08:00 - 19:00
  • Ubicación Avda del golf s/n urbanizacion La Coma, 12190, Borriol
    Cómo llegar
  • Teléfono 629071187
    Llamar
  • Web https://www.lacuinadefernando.com/
    Ver web
  • Instagram @cuinafernando
    Ver Instagram

Equipo

  • Jefe de cocina FERNANDO MOLINA GIL

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