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Valencia , València/Valencia
Josh Straw, aparte de ser el cocinero, se ocupa de todo el servicio y el trato con los clientes. Esta apuesta original proporciona una experiencia única donde la relación desde el primer momento es con el cocinero. Su menú se basa íntegramente en una pequeña conversación que Josh tiene con el cliente al acomodarle en la mesa. Elección entre dos menus: uno con 2 entrantes, y otro, con 4 entrantes que no se desvelan hasta que llegan a la mesa. Producto de temporada y del Mercado Central de Valencia. Trato es muy cercano y simpático. Local con 3 mesas dentro y otras tantas fuera, de ambiente acogedor, informal. Es como estar en casa.
Como no tenemos carta, los platos siempre son una sorpresa, pero no os podéis ir sin probar el pan casero, el pescado fresco y otros platos creativos.
Menú de cuatro entrantes, plato principal y postre. Siempre pregunto por alergias e intolerancias.
C. del Repés, 3, 46001 València, Valencia
611623111
@laterracitavalencia
Por favor, contacta directamente con el restaurante.
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