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Madrid , Madrid
Este restaurante ostenta el honor de ser uno de los favoritos por el gremio de cocineros en la capital. El secreto es un servicio impecable y una cocina inteligente apegada al producto (tienen más de 160 proveedores en nómina) y al calendario gastronómico. César Martín borda los platos de caza, los guisos y sabe revivir cualquier receta con unos aliños magistrales. Marina Lanuay, en sala, completa un dream team que llena un día sí y otro también.
Buñuelitos de queso Idiazabal
Plaza del Descubridor Diego de Ordás, 1. 28003 Madrid
915338715
http://www.lakasa.es
@lakasa
Equipo
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