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Oropesa del Mar/Orpesa , Castelló/Castellón
La mejor sala de Castellón se encuentra en Le Vin Rouge. Carlos es un cavista apasionado del vino francés y creó un espacio donde guardar su colección de joyas vínicas, complicadas de encontrar. Su manejo en la sala y la bodega son protagonistas, la comida es un mero acompañamiento en comparación, está conceptualizada en la época previa a la Nouvelle Cuisine, cuando el cocinero aún no salía a sala y los platos eran de la escuela de Auguste Escoffier, con mucho sabor sin importar demasiado la presentación y cuidado al detalle el confort del comensal.
Por favor, contacta directamente con el restaurante.
